生活进阶节点书单

东非沿海的香料与饮食

舒运国

出版社

科学出版社

出版年份

2012

维度

生活

阅读难度

进阶

所属节点

蒙巴萨

内容简介

以蒙巴萨饮食为切入口,分析印度洋海上丝路如何塑造东非沿海的味觉文化与生活传统。

关联丝路节点

阅读背景

本书收录于「蒙巴萨」的推荐书单。该节点是丝绸之路上的港口蒙巴萨是东非沿海最重要的港口城市之一,斯瓦希里文明中心。

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