生活进阶节点书单
《海上丝路与广州饮食文化》
周松芳
内容简介
以粤菜为切入口，分析海上丝路贸易如何塑造了广州的饮食文化及其全球传播。
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阅读背景
本书收录于「广州」的推荐书单。该节点是丝绸之路上的港口，广州是中国南方长期对外贸易与海上交通的重要城市。
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以粤菜为切入口，分析海上丝路贸易如何塑造了广州的饮食文化及其全球传播。
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